Иосиф Николаевич Шатилов – знаменитый лесовод и агроном, сельский хозяин и общественный деятель, действительный статский советник, президент Императорского Московского Общества сельского хозяйства, член Императорского Вольно-Экономического Общества, Императорского Общества любителей естествознания, Лесного общества (Петербургского и Московского отделений), Императорского Московского Общества любителей конского бега, Общества содействия русскому торговому мореходству, Императорского Московского Общества испытателей природы и многих других - родился 6-го апреля 1824 г. в Москве и получил домашнее воспитание. Годы своего детства провел по преимуществу в деревне.
Научные занятия его начались рано, когда ему едва только минуло 14 лет. Осень 1838 года он, вместе со своим отцом, провел на вилле близ гор. Монцы в Италии, принадлежавшей известному итальянскому путешественнику по Южной Африке Гаэтано Оскулати, и под руководством последнего занялся собиранием энтомологических коллекций. На зиму он приехал в Петербург и здесь стал готовиться в Корпус Инженеров Путей Сообщения. Между тем страсть его к естествознанию все увеличивалась, и он усердно посещал лекции зоологии в Петербургском Университете, а также и зоологический музей Академии Наук. Дома же значительную часть времени он тратил на препарирование птиц. Результатом такого усиленного занятия зоологией было то, что он не выдержал экзамен в Корпус инженеров путей сообщения.
Дальнейшие его занятия зоологией были уже совершенно самостоятельными и только отчасти некоторые указания делали ему К. Ф. Рулье и Х. Х. Стевен. Посвящая почти все свое время занятиям зоологией, Шатилов только в 1843 году выдержал, наконец, экзамен при Харьковском Университете, после чего поступил на службу в Керчь-Еникальское градоначальство и с этого времени, несмотря на свои 19 лет, стал самостоятельно вести сельское хозяйство в своем имении Джапар, в 20 верстах от Керчи, заключавшем 3000 десятин земли. Шатилов принял деятельное участие в производившихся тогда вблизи Керчи археологических раскопках, которыми руководил заведовавший Керченским музеем М. И. Бларамберг; последний, впрочем, довольно часто отлучался, и в таких случаях управлять раскопками курганов Шатилову приходилось вполне самостоятельно.
В начале 1850 годов он был избран Ялтинским уездным предводителем дворянства, а с 1852 года ему, вместе с его дядей, И. В. Шатиловым, пришлось принять в управление имение в Феодосийском уезде "Тамак", заключавшее в себе 18000 десятин земли. Сюда приехал к нему его друг, ученый зоолог Г. И. Радде, и при помощи последнего И. Н. Шатилов начал свое собрание птиц Таврического полуострова. По отъезде Радде он продолжал пополнять свою коллекцию и с этой целью выписал из-за границы двух препараторов: Шмидта и Видгольма. Только в 1869 году, когда, по его мнению, коллекция достигла возможной полноты, Шатилов прекратил дальнейшие работы и подарил ее в зоологический музей Московского Университета.
Будучи прекрасным хозяином, он всегда с самым живым интересом следил за всеми вопросами, касающимися сельского хозяйства, и с жаром принимал участие в их обсуждении и решении. Деятельность его в этом направлении началась очень рано – в 1847 году, когда он был избран в члены Лебедянского Общества сельского хозяйства и состоял в нём с 20-го декабря 1854 года.
В 1858 году И. Н. Шатилов был выбран в члены Комитета Акклиматизации растений при И. М. О. С. Х., но особенно усиленная деятельность его начинается с начала 1860 года. К этому времени у него твердо уже сложилась программа тех идей, которые он пропагандировал всю свою жизнь. Этими основными идеями были следующие: 1) земство должно быть в тесной связи с сельскохозяйственными обществами, в интересах развития сельскохозяйственной промышленности в России; 2) необходимо учреждение независимого ведомства, ведающего сельскохозяйственную промышленность, земледелие и торговлю, т. е. Министерства Земледелия и Торговли, и 3) главными препятствиями к улучшению сельского хозяйства служат у личных землевладельцев отсутствие преемственного труда, а у крестьян – общинное землевладение с частыми семейными разделами и отсутствие сельского устава. С такой программой выступил И. Н. Шатилов в 1860 году и в течение всей своей 30-летней деятельности напрягал силы на проведение этих идей в жизнь.
При новом избрании должностных лиц на трехлетие с 1863 года, Шатилов был выбран в заседании 24-го февраля вице-президентом Общества. Однако он отказался от принятия на себя обязанностей вице-президента, мотивируя свой отказ тем, что для него положительно невозможно круглый год находиться в Москве. Тогда Общество избрало его членом Совета. 23-го июня 1864 года был утвержден новый устав И. М. О. С. Х., а 7-го января следующего года на должность президента был избран Шатилов, и затем каждое трехлетие, в течение 25 лет, он снова был избираем в президенты.
Заботясь в одинаковой мере о преуспеянии всех отраслей сельского хозяйства и будучи знатоком лесоводства, И. Н. Шатилов считал своим долгом усердно пропагандировать мысль о необходимости коренной реформы в современном частновладельческом лесном хозяйстве. Ввиду этого он неоднократно возбуждал в И. М. О. С. Х. вопросы по части лесного хозяйства, являясь часто сам же и докладчиком. 7-го декабря 1870 года за труды по сельскому хозяйству Шатилов по Высочайшему повелению пожалован был из губернских секретарей в статские советники.
В 1872 году в Москве устроена была политехническая выставка, и организация ее сельскохозяйственного отдела была поручена Шатилову, который получил за труды по ней Высочайшее благоволение и почетный адрес за содействие делу лесоразведения. В 1881 г. он был пожалован чином д. с. Советника; 8-го ноября того же года ему была присуждена золотая медаль от Московского Отделения Лесного Общества. В следующем году он получил высшую премию от Министерства Государственных Имуществ за лесоразведение – золотую медаль и 500 полуимпериалов.
В апреле 1888 года ему пожалован был орден св. Станислава 1-й степени, а 6-го ноября следующего года присуждена именная большая золотая медаль. Тогда же он был избран на девятое трехлетие президентом И. М. О. С. Х. Помимо вышеупомянутых наград, И. Н. Шатиловым было получено еще в разное время за свои труды по разным отраслям сельского хозяйства три похвальных отзыва, 4 бронзовых медали, 6 серебряных медалей, 2 парижские первого класса и 5 золотых. За тридцать лет его литературной деятельности им было напечатано 5 статей по зоологии, из которых две на немецком языке, 32 речи и 50 брошюр-статей и докладов по сельскому хозяйству. Еще незадолго до своей смерти, 20-го октября 1889 года, он сделал доклад в И. М. О. С. Х. "Мнение о предполагаемых к учреждению крестьянских семейных участках в связи с вопросом о заповедном дворянском землевладении". 7-го января 1890 года предполагалось торжественно праздновать 35-летний юбилей его деятельности на пользу М. О. С. Х.; но он не дожил нескольких дней до этого торжества, скончавшись скоропостижно 26-го декабря 1889 года, сидя за составлением своей юбилейной речи. И. М. О. С. Х., учредило стипендию его имени, для постоянного содержания одного воспитанника в Московской земледельческой школе. Тело Шатилова перевезено в с. Моховое, где и погребено.
Село Моховое (Новодеревеньковский район) широко известно благодаря тому, что в нём жил и работал Шатилов. В 1694 году его основал Федор Мокеевич Шатилов – прапрапрадед выдающегося сельскохозяйственного деятеля.
Спустя семь лет после основания в Моховом была построена деревянная церковь. В 1777 году ее разобрали и перевезли в Новосиль. А на ее месте внук основателя села - надворный советник Осип (Иосиф) Федорович Шатилов - возвел каменный храм во имя Казанской Божией Матери.
В 1834 году во владение селом вступили два брата: коллежский советник Николай Васильевич (отец известного ученого) и генерал-майор Иван Васильевич Шатиловы, за которыми числились 100 дворовых людей и 242 крестьянина. Через 30 лет единственным хозяином здешних имений становится Иосиф Николаевич Шатилов.
Тому, что Моховое было образцовым имением, немало способствовал и его управляющий - ученый Ф.Х. Майер. Вместе с сыном И.Н. Шатилова Иваном Майер занимался массивным лесоразведением в лесостепных районах европейской части России сибирской лиственницы, сосны веймутовой, ели обыкновенной и других ценных пород. Созданный ими Шатиловский лес представлял собой образец наиболее эффективного размещения древесной, и особенно - хвойной растительности в условиях расчлененного рельефа.
В юные годы приезжал сюда знаменитый критик Дмитрий Писарев, живший в 12 верстах от Мохового. Дружеские связи с семьей Шатиловых длительное время поддерживал и Лев Толстой. «Это, наверное, самое замечательное хозяйство в России», - писал он в 1865 году.
Недалеко от дома стоит Казанская церковь. Близ храма находилась больница, построенная Шатиловым, который и содержал ее на свои средства. Он же построил в 1856 году и содержал земскую народную школу.